激安グルメの不都合な真実！ テレビ番組が垂れ流す「500円ランチ」の裏側、あなたの「お得」は誰かの犠牲である
テレビが煽る“激安グルメ”は、本当に奇跡か。500円定食や原価割れ刺身の裏で、物流、人件費、地域経済にひずみが拡大している。価格の裏に潜む“見えないコスト”を直視せずして、消費と移動、都市と地方の持続可能性は語れない。空腹感情より、構造を読み解く視点を。
激安幻想のコスト隠蔽
価格には、必ずコストがある。物流コスト、人件費、地代、エネルギー、廃棄物処理費用など、あらゆる支出が価格に内包されている。だが、激安を前提とした番組構成では、それらのコストのうちどれかを意図的に無視することで視聴者の関心を引く構造が形成されている。とりわけ
・人件費
・輸送費
は見えにくく、かつ削減対象として最も早期に候補となる。
このような番組の繰り返しが、社会全体に「安さは可能である」という誤解を与え、企業や業界に対して値上げの余地を封じる空気を形成する。結果として賃金上昇の余地もなくなり、経済全体の購買力が下がり続けるという逆効果が発生する。
現在、多くの事業者がエネルギー価格の高止まり、輸送費の上昇、人材確保の困難に直面しており、価格改定を行わなければ維持できない段階にある。そうしたなかで、安さだけを強調する番組が情報として流通し続けることは、誤った市場期待を増幅させ、経済の現実との乖離を拡大させている。