渋滞に巻き込まれると「ファストフード」が食べたくなる？ なんと年間120万回も増加！ 不健康まっしぐら？ ロサンゼルス研究が示す「渋滞の罠」とは

渋滞緩和で見える健康的な未来

　米国本土の主要都市では、幹線道路沿いに交通量が多く、ファストフード店が立ち並ぶ光景が一般的である。ロサンゼルスだけでなく、他の都市でも同様の現象が見られる可能性が高い。

　そして、この傾向は日本でも見られるかもしれない。日本ではテイクアウトする食品が少し異なるかもしれないが、渋滞に巻き込まれたドライバーが帰宅途中に料理が面倒になり、何かを買って帰るという状況は十分に考えられる。

　研究チームは、交通渋滞と不健康な食品選択との関連性が、政策立案者にとって

「渋滞緩和のためのインフラ改革を優先すべき理由」

のひとつとなり得ると指摘している。しかし、本質的には車社会による時間の浪費の問題でもある。ドライバーは渋滞に巻き込まれることで、常に時間を奪われるリスクを抱えているのだ。

　今回の研究結果は、時間的制約が食事の選択に与える影響の重要性を示唆しており、交通渋滞の緩和に向けた

・インフラの改善
・公共交通の利用促進
・在宅勤務の拡大

などが、健康的な食生活を支えるための鍵となる可能性があることを浮き彫りにしている。